در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «طرز میوه آرایی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : سفره آرایی به سبک ماهی و سفره آرایی به سبک گل و گیاه و سفره آرایی به سبک جوجه تیغی و گوشت آرایی و سفرره آرایی همراه با عکس و سفره آرایی زیر اینه بزرگ و چند عکس برای میوه آرایی و سفره آرایی و ابتدای ترین روشها برای سفره آرایی و سفره آرایی ماه مبارک رمضان و تربچه و میوه آرایی و میوه ارایی زیبای هندوانه و سفره ارایی و سبزه آرایی سیزده به در و سفره آرایی سفره افطار و سحری و شمع آرایی و سفره آرایی شب یلدا و سفره آرایی چندین نوع غذا و سفره آرایی و کیک آرایی و عکسهای زیبا از سفره آرایی و تخم مرغ برای س با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت خرید سی دی آموزش سفره آرایی و میوه آرایی دسترسی پیدا کنیدبراي سفره آرايي ماهي اين سالاد الويه به مقداري هويج پخته – ميوه كيوي- زيتون سياه – و گوجه فرنگي نياز داريد زيبايي اين تزيين مي تواند زينت بخش سفره شما باشد براي تزئين پولك ماهي از هويج پخته حلقه شده و باله هاي ماهي از خيارشور و چشم ماهي از برش حلقه اي از كي وي و زيتون سياه و لب ماهي از گوجه فرنگي استفاده شده است . اميدوارم ماهي مرا بپسنديد. از اين تزئين ميتوانيد براي سالاد هاي مختلف استفاده كنيد . منبع : اكا ايران...
ادامه مطلبدر اين قسمت شما مي توانيد با استفاده از تره فرنگي گل هاي زيباي داوودي را درست نموده و به سفره زيباي خود جلوه بيشتري ببخشيد… وسايل مورد نياز :تره فرنگي ، چاقوي حكاكي ، قيچيروش كار :از قسمت سفيد تره فرنگي به طول ۷ سانتيمتر جدا كنيد.روي اولين لايه ۶ گلبرگ بلند ايجاد كنيد.با قيچي سر گلبرگ ها را گرد كنيد.گلبرگ هاي رديف دوم را بين گلبرگ هاي رديف اول ايجاد كنيد.با قيچي ، سر گلبرگ ها را گرد كنيد.مركز تره فرنگي را بعد از فرم دادن ۵ لايه گلبرگ كوتاه كنيد.مركز تره فرنگي را با چاقو برش هاي متعدد دهيد و سپس ، گل را در آب سرد بگذاريد تا باز شود. اميدوارم از سفره آرايي به شكل گل داودي خوشتون اومده باشهمنبع:همشهري آنلاينويرايش و تلخيص:آكاايران...
ادامه مطلبالويه يكي از غذاهاي بسيار لذيذ مي باشد كه با تزيين هنرمندانه مي توان جلوه بسيار دلپذيرتر به آن داد. در زير با چند نمونه از اين تزينات آشنا مي شويد… منبع : akairan.com...
ادامه مطلبتزيين ميز غذا و سفره آرايي يكي از هنر هاي به روز دنياست كه هر كد بانويي به آن علاقه اي خاص دارد ، گاهي شما مشاهده مي كنيد در منزلي ميز غذايي را كه خيلي كم روي آن غذا چيده شده است ولي آنچنان رنگ و لعاب ميز شما را مي گيرد كه از خوردن آن غذا بسيار لذت مي بريد. هنر شما در آرايش ميز غذاهاي شما بسيار نكته مهمي است و شما بايد حتي در تركيب رنگ هاي غذاها روي ميز دقت داشته باشيد تا به بهترين شكل آن ها را بچينيد شايد در كنار گذاشتن غذاها روي ميز با كمي سليقه شما بتوانيد رنگي ديگر و جلوه اي ديگر به ميز خود بدهيد عكس زير يكي از بهترين شكل هاي اين سليقه است كمي در عكس زير نگاه كنيد با دقت بيشتر و ببينيد چه راحت مي توان طرحي متفاوت از اين غذا آفريد اين چندين عكس از طراحي غذا براي شما كه به راحتي مي توانيد جلوه غذاي خود را هزار برابر كنيد منبع : akairan.com...
ادامه مطلبگندم ، عدس يا ماش را بعد از خيس كردن هنگامي كه شروع به جوانه زدن ميكند روي يك كوزه بلند كه قبلا با جوراب روي آن را پوشانده ايم قرار ميدهيم تا كاملا سطح آن با جوانه ها پر شود و بر روي آن شكل گرفته و رشد نمايند. حتما بايد مرتب كوزه را نم دار و در جايي كه كمي حرارت بالاتر از هواي نرمال اتاق باشد نگهداري شود تا سبزه ها رشد خوبي پيدا كنند… در سفره آرايي سنتي ميتوانيد از چند ظرف سفالي گرد كه به صورت كوزه هاي كوچك با دهانه هاي گشاد هستند استفاده كنيد شش عدد آن بهتر است كه بلند تر از بقيه باشه كه در حقيقت اين شش كوزه بلندتر شش سين از هفت سين ما را تشكيل ميدهند . كوزه ها را كاملا تميز كرده و با اسپري براق كننده شفاف نيمي از آن را كيلر زده و چند ساعت در يك فضاي كه هوا تردد داشته باشد ميگذاريد تا كاملا خشك شود و بعد طرف دوم را كيلر زده و اجازه ي خشك شدن به آن ميدهيد اگر از پارچه ترمه براي روي ميز...
ادامه مطلبسفره آرايي يعني چيدن ميز غذا ، سفره هاي مذهبي و غيره است. اين درس بعنوان يك واحد درسي در دانشگاه جامع علمي كاربردي تدريس مي شود و قصد داريم تمام مهارتهاي سفره آرايي را به شما ارائه دهيم، اينها همه بستگي به ذوق و سليقه شمادارد. سفره آرايي در مورد غذاها است و شامل انواع برنج ، سالاد ها، مرباجات، ترشيجات ، آشها ، سوپ ها سفره هاي مذهبي و سنتي ، صيفي جات ، سبزيجات ، تزئين دستمال سفره ها ، تزئين تخم مرغ و غيره است.معرفي وسايل سفره آرايي : توپي دو سر : براي درآوردن مواد به صورت دايره بكار برده مي شود. چاقوي آرايشي : به شكل V مي باشد كه براي كنگره دادن به مواد بكار مي رود. مارپيچ دوبل : براي سيب زميني و هويج استفاده مي شود. چاقوي دالبر برش دادن : كاربرد اين چاقو براي سيب زميني و هويج استفاده مي شود. چاقوي دو سر: براي پوست ...
ادامه مطلبدر سفره حليم، حلوا ، شله زرد، خرما ، پنير ، مربا ، آش ، كتلت ، سوپ ، نان و چاي داريم. براي تزئين حلوا ، ابتدا آن را بصورت كپه در مي آوريم و به آن مدل گل هشت برگ مي دهيم. با استفاده از وسيله اي خاص به حلوا شكل مي دهيم. حلوا را داخل قيف قرار مي دهيم و بصورت گلبرگ روي حلواي تزئين شده ، مي ريزيم. تزئين شله زرد: يك شابلون يا علي را روي شله زرد قرار داده، مقداري دار چين روي شابلون مي ريزيم ، سپس شابلون را آهسته بر مي داريم، كلمه يا علي روي شله زرد افتاده است. چيدمان سفره در سفره هاي بيضي شكل ، در دو سر بيضي از گل استفاده مي شود. در سفره هاي مستطيل شكل، گلها را در وسط عرض مستطيل قرار مي دهيم. در سفره هاي مربع شكل ، از يك گوشه آن استفاده مي كنيم. در صورت استفاده از گلدان ، بايد حداكثر شاخه هاي گل ۲۰ سانتي متر باشد. ابتدا بشقاب پلو خوري كه بشقاب اصلي است را روي ميز مي گذاريم. سپس...
ادامه مطلببراي اينكه تربچه ها شكل بگيرن بايد تربچه ها رو بعد از اينكه شستين و هر طوري كه دوست داشين برش زدين توي اب خيلي سرد بريزين و توي يخچال نگه داري كنين! ...
ادامه مطلب- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی توپها را در می آورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانه ای خود وارد کنید.می توانید برای پذیرایی از چوبهای کبابی کوچک که چند عدد را در توپهای هندوانه ای فرو کرده اید و به آن شکل زیبایی هم می بخشد به جای چنگال استفاده نمایید. 2- هندوانه را از عرض وبدون دسته باز هم زیکزاکی یا دالبر برش داده واین بار در ظرفی مربع شکل برش دهید وبا چنگالهای سفید کوچکی که از فروشگاههای لوازم شیرینی می توانید تهیه کنید در این هندوانه های مربعی شکل زده و از مهمانان شب یلدایی خود پذیرایی ...
ادامه مطلبمواد لازم : ● یک لیوان عدس ● یا یک لیوان گندم ظروف و وسایل لازم:یک بشقاب یک کاسه و یک تکه پارچه. طرز تهیه: برای این کار از دو هفته به عید شروع کنید. مجبور نیستید هر دو نوع سبزی را سبز کنید یا حتی اگر گندم در دسترس ندارید می توانید از دانه های جو هم استفاده کنید فرق چندانی با هم ندارند و قبل از اینکه مشخص بشود گندم هستند یا جو سیزده بدر سر رسیده و دیگر نیازی به آنها ندارید. عدس را شب قبل از شروع کردن داخل یک کاسه بریزید و آب روی آن بریزید تا از روی عدس ها رد شود و تمام عدس ها زیر آب باشند. در عرض 24 ساعت عدس ها خوب آب جذب خواهند کرد و حتی بعضی از آنها شروع به دهن باز کردن می کنند.بعد از 24 ساعت عدس ها را بریزید داخل یک بشقاب و روی آن را با پارچه که خوب خیس کرده اید بپوشونید سعی کنید از این به بعد پارچه خشک نشود و هر وقت پارچه خشک شد کمی آب روی آن بریزید تا عدس ها خشک نشوند.معمو...
ادامه مطلبدر سفره حلیم، حلوا ، شله زرد، خرما ، پنیر ، مربا ، آش ، کتلت ، سوپ ، نان و چای داریم. تزئین حلوا : ابتدا آن را بصورت کپه در می آوریم و به آن مدل گل هشت برگ می دهیم. با استفاده از وسیله ای خاص به حلوا شکل می دهیم. حلوا را داخل قیف قرار می دهیم و بصورت گلبرگ روی حلوای تزئین شده ، می ریزیم.تزئینشله زرد :یک شابلون یا علی را روی شله زرد قرار داده، مقداری دار چین روی شابلون می ریزیم ، سپس شابلون را آهسته بر می داریم، کلمه یا علی روی شله زرد افتاده است. چیدمان سفره در سفره های بیضی شکل ، در دو سر بیضی از گل استفاده می شود. در سفره های مستطیل شکل، گلها را در وسط عرض مستطیل قرار می دهیم. در سفره های مربع شکل ، از یک گوشه آن استفاده می کنیم. در صورت استفاده از گلدان ، باید حداکثر شاخه های گل ۲۰ سانتی متر باشد.ابتدا بشقاب پلو خوری که بشقاب اصلی است را روی میز می گذاریم. سپس بشقاب سوپ خور...
ادامه مطلب-در کاسه ای بلورین مقداری آب بریزید و چند عدد تیله ی رنگی کوچک و بزرگ و تعدادی صدف کف آن بیندازید و یا یک گل را پرپر کنید و روی آب بریزید ، و در میان آنها نیز از چند عدد شمع سبک و کوچک مخصوص روی آب استفاده نمایید و با روشن کردن آنها به سفره یلدایی خود گرمی وروشنی خاصی بیافزایید. 2-در ظروف حاوی میوه های خشک و آجیل نیز می توانید برای تزئین و زیبایی بیشتر از شمعهای وارمر به شکلهای مختلف که در بازار موجود است استفاده کنید 3- دو عدد دستمال سفره ی رنگی را باز کرده و چروک کنید ودر دو بشقاب شیرینی خوری کوچک قرار داده و در وسط آنها از شمعهای گرد یا چهار گوش تخت و پهن قرار دهید و سفره ی خود را مزین نمایید. تهیه و تدوین:گروه سبک زندگی سیمرغ- زهرا پهلوان زاده www.seemorgh.com/lifestyle اختصاصی سیمرغ...
ادامه مطلبIKEA در یک نوآوری جدید به صورت تصویری دستورات پخت غذای خانگی خود را به صورت دستور العمل های بصری در رنگهای گرم و رنگارنگ ارائه کرده است . 1-کلوچه دارچینی 2-پای توت فرنگی سوئدی 3-کیک اسفنجی 4- کرم وانیلی 5-کلوچه خامه ای 6-تارت میوه تابستانی 7-کلوچه شکلاتی تهیه و تدوین :گروه سبک زندگی سیمرغ - نعیمه عارفی زاده www.seemorgh.com/ اختصاصی سیمرغ...
ادامه مطلبکیک کادویی:این کیک گزینه بسیار مناسبی برای تولد کودک دلبند شماست و بسته به تعداد میهمانان می توان آنرا تغییر سایز داد . از یک نفره تا 8 نفره . کیک مزرعه:یک میهمانی عصرانه و یا یک تولد خودمانی برای کوچولوی شما ،با این کیک زیبای هویج رنگ و لعابی دیگر می گیرد. کیک نامزدی :با خمیر مارسیپان به راحتی اشکال متنوعی می توان ساخت .از جمله این اشکال گل های تزئینی روی این کیک نامزدی است . کیک عصرانه:یک کیک ساده و بسیار شیک برای میهمانی عصرانه یک زوج قدیمی . در کمال سادگی می توان از خمیر مارسیپان مروارید هایی کوچک ساخت و با آن کیک را تزیین کرد. کیک نامزدی:استفاده از گل طبیعی بر روی خمیر مارسیپان بسیار راحت تر از خامه است. کیک آفتاب گردان:گل های روی این کیک با خمیر مارسیپان درست شده است و یا استفاده از رنگ سبز خوراکی روی کیک مهر هایی ب...
ادامه مطلبتهیه و تدوین :گروه سبک زندگی سیمرغ www.seemorgh.com اختصاصی سیمرغ...
ادامه مطلبتهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ www.seemorgh.com/ اختصاصی سیمرغ...
ادامه مطلبمیـهـمانـی دادن و میـهـمـانـی رفـتـن نـیـز بـه نوبه خود واجد آداب و اصول اساسی است که می بایست به دقت رعایت گـردند تـا اوقــات مــفـرح، بــی خطر و بیاد ماندنی هم برای میزبان و هم میهمانان فراهم آید. آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید. 1 - اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید. 2 - تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید س...
ادامه مطلباز تربچه هایی استفاده کنید که دم دارند و کمی کشیده هستند زیر تربچه ها را یک برش کوچک داده تا این موش ها بتوانند داخل ظرف بنشینند. سپس برش کوچک را از وسط نصف کنید طوری که یک قسمت کمی بزرگتر از قسمت دیگر باشد. سپس قسمت بزرگتر را دو نیم کنید و سر موشها رو با چاقو برش دهید و گوشها را در جای خودشان قرار دهید. برای چشمها هم می توانید از فلفل سیاه استفاده کنید. ( فلفل سیاه را نصف کرده و به جای چشم ها از آن استفاده کنید ) گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ www.seemorgh.com/lifestyle منبع : آشپزخانه کوچک من...
ادامه مطلباگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شامتان خیلی رسمی باشد یا معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید. دستورالعمل ها 1. اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید. 2. تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانی...
ادامه مطلبفادیا عرضه دی وی دی آموزش مولتی مدیا سفره آراییمجری آموزش خانم مهرانگیز صمیمی2عدد دی وی دی شامل:معرفی مواد تزئینی،معرفی ابزارهای سفره آرایی،تهیه شستشو و نگهداریمواد،طرز چیدمان میز و سفره،انواع برش های تزئینی پیازچه،تزئین با پیازچه شکل نیلوفری،گل مریم فرفری با تربچه آکاردئونی و داوودی،تزئین با تربچه قارچی و پرنده،تزئینی با تربچه به شکل زنبور و کفشدوزکو موش،تزئین با تربچه به شکل پروانه و رزمهندسی،طرز تهیه گل سنبل با خیار و پیازچه،طرز تهیه خرس با تربچه،گل آرایی با هویج به شکل گل خورشیدیگل شاخه ای،روش پیچیدن گل شاخه ای،دیزاین و تهیه گلدون با کدو،طرز تهیه دسرطالبی با ژله،طرز تهیه درخت نخل،طرز تهیه گل با کدو،طرز تهیه وارمر با فلفلدلمه ای،طرز تهیه گل شقایق و شاخه کردن تربچه ها و پیازچه ها، کارهای دو رنگسرز تهیه سس خوری با خیار،طرز تهیه خوک با لیموترش،تزئین با گوجه فرنگی بهشکل عروسک ،گل رز،گل لاله...
ادامه مطلبمجموعه بزرگ آموزش آشپزی به زبان فارسی به صورت کامــلا ویدیویــی در 37 قسمت یا سی دی ( 5 DVD ) آمــوزش طبخ هر آنچه در غذاهـــا ، دسرهـــا ، شیرینی جــات و … وجود دارد ! آموزش طبــخ انــواع غذای هــــای ایرانـــی و خارجی، سنتی و مدرن ! شما هم می توانید هر غذایی که وجود دارد را به خوشمزه ترین شکل درست کنید ! آیا مایل به نمایش برتری خود در منزل و یا محل کار در طبخ انواع غذاها هستید؟ آیا مایل به نهایت استفاده از خواص فراوان و مفید انواع غذاها، سبزیجات و میوه جات هستید؟ نظر شما درباره یک تنوع فوق العاده در غذا و خوراکتان چیست!؟ با غذاهای جدید و خوشمزه همسر و فرزندانتان را غافلگیر کنید … تعداد :5 دی وی دی قیمت :8400 تومان آیا شما هم ا از غذاهای تکراری خسته ش...
ادامه مطلبآموزش میوه آرایی و سفره آرایی آموزش میوه آرایی و سفره آرایی شامل 2 عدد سي دي است که اين سي دي ها عبارتند از: vcd آموزش سفره آرايي 1 ( آرايش سبزيجات و ميوه آرايي ) قابل استفاده در كا مپيوتر و VCD مدرس خانم ساناز ميناييشامل : سبد از هندوانه - گل از الويه - دلقك از الويه - ماهي از خيار - زنجير از خيار - نهنگ از خيار - قو از سيبCD آموزش سفره آرايي 2 ( آرايش سبزيجات و ميوه آرايي ) قابل استفاده در كا مپيوتر و VCD مدرس خانم ساناز مينايي شامل : گل از چغندر - قارچ از تربچه - گل رز از تربچه - گل رز از گوجه فرنگي - گوجه فرنگي براي تزئين اطراف غذا - گلدان گل از هويج و تربچه گل نرگس از ترب سفيد - سمور از هندوانه قیمت این محصول در سراسر ایران فقط 5500 تومان آموزش ساخت گل با تربچه ، گل با چغندر، (عکسها تزئینی است)گل با گوجه فرنگی...
ادامه مطلباگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شامتان خیلی رسمی باشد یا معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید. دستورالعمل ها 1. اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید. 2. تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ...
ادامه مطلبپرتقال را از اطراف و دور تا دور، دورانی مثل سیب پوست کرده و جدا کنید.پرتقال پوست شده را از وسط کاملا باز کرده و پوست آن را به شکل گل در آورده در وسط آن قرار دهید و روی میوه های با پوست یا وسط ظرف میوه های پوست شده ی آماده قرار دهید ...
ادامه مطلببرای تزئین و چیدن گل روی میز خوب است كه چند نكته اساسی و مهم را به یاد داشته باشید: انتخاب گل:شما می توانید هر گلی را كه می خواهید و دوست دارید انتخاب كنید، اما باید توجه كنید كه رنگ های گل ها با هم تركیب مناسبی را تشكیل دهد. هماهنگی بین رنگ گل ها و رنگ دستمال سرسفره ها نیز جلوه بیشتری به میز شام می بخشد، بلندی گل ها را به گونه ای تنظیم كنید تا میهمان هایی كه در دو طرف میز قرار گرفته اند بتوانند به راحتی باهم به گفتگو بنشینند. راهنمای آراستن گل سرمیز:اسفنج گل آرایی را درست به اندازه بشقاب یا دیسی كه برای این كار در نظر گرفته اید ببرید و با نوار چسب ویژه گل آرایی آن را به ظرف محكم بچسبانید تا ثابت بماند، شمع ها را در وسط ظرف در اسفنج فرو كنید، گل ها و برگ های سبز را به شكل بیضی در دیس بچینی، تا امتداد و انتهای بعضی از گل ها و برگ های سبز با سطح روی میز مماس باشد، به این گل ها آب فراوان ده...
ادامه مطلبیکی دیگر از راه های تزیین سفره استفاده از سالاد هستش...البته نه سالاد خالی...شما میتونید از این تصاویر الهام بگیرید و سالادهای خوشمزه درست کنید. ...
ادامه مطلبتزین میوه و سبزی هنر چشم نوازی است که در ایران به سفره آرایی شهرت دارد. میوه آرایی هنر خاصی است که افراد با مشاهده آن به طور ناخودآگاه احساس شادی و طراوت می کنند. این هنر خلاقانه در بر گیرنده تکنیک ها و ریزه کاری های ویژه ای است که غذا ها و میوه ها را تا جایی اشتها آور کرده که حتی بعضی از پزشکان برای رفع مشکلات بی اشتهایی کودکان استفاده از هنر سفره آرایی را تجویز می کنند. در مجموع هدف اصلی سفره آرایی هم همین جذاب کردن و اشتها آور کردن مواد غذایی است تا با لذت بیشتری مصرف شود. استفاده از تکنیک های میوه آرایی در مراسم ها و ایام خاص کاربرد دارد. مراسم هایی مثل عقد و عروسی، شب یلدا ، میز های شام ،عید نوروز ،تزئین غذا و هتلداری و... ازجمله کاربردهای اصلی سفره آرایی می باشد. آموزش هنر میوه آرایی و سبزی آرایی نیاز به آمادگی قبلی به هنرهای دیگر مثل نقاشی و طراحی نداشته و فقط نیازمند ذهنی خلاق و...
ادامه مطلب