آموزش میوه آرایی و سفره آرایی  آموزش میوه آرایی و سفره آرایی  شامل  2  عدد سي دي است که اين سي دي ها عبارتند از: vcd آموزش سفره آرايي 1 ( آرايش سبزيجات و ميوه آرايي ) قابل استفاده در كا مپيوتر و VCD مدرس خانم ساناز ميناييشامل : سبد از هندوانه - گل از الويه - دلقك از الويه - ماهي از خيار - زنجير از خ...

ابزار سبزي آرايي :  1. قاشق توپي ( براي خالي كردن داخل سبزي ها و ميوه ها )  2. ورقه كن فنري ( براي فنري كردن سبزي ها )  3. كاتر دوطرفه ( براي فنري كردن سيب زميني و هويج و ...)              4. مجموعه اسكنه ها ( براي حكاكي به صورت U و V و زيگزاگ)  5. مجموعه قالب ها ( براي طراحي سبزي ها و ميوه ها)     ...

آموزش گل سازی طراح و سازنده گل های زینتی منزل خود باشید !ساخت زیبا ترین گل ها و دسته گل ها به دستان خودتان !دنیای از زیبایی و جذابیت را با ساده ترین  وسایل  رقم بزنید  !مجموعه آموزشی بسیار مفید برای خود اشتغالی و در آمد زایی !پکیج اورجینال و شکیل در قالب 2 DVD !آموزش نرم افزاری قابل استفاده در تمام ...

آموزش شمع سازی ساخت زیبا ترین شمع های تزئینی ! طراح و سازنده شمع های زینتی منزل خود باشید !دنیای از زیبایی و جذابیت را با ساده ترین وسایل رقم بزنید !مجموعه آموزشی بسیار مفید برای خود اشتغالی و در آمد زایی !پکیج اورجینال و شکیل در قالب 2 DVD !قابل استفاده در تمام دستگاههای پخش خانگی و کامپیوترها  با ...

آموزش نرم افزاری سرمه دوزی و روبان دوزی یک پکیج اوریجینال با کیفیت عالی آموزش تکنیکهای برتر سرمه دوزی و روبان دوزی فرصت بی نظير برای دريافت اطلاعات اساتيد سرمه دوزی وروبان دوزی با آموزش سرمه دوزی و روبان دوزی طراح و سازنده لوازم زینتی خانه باشید. سرمه دوزی یکی از رودوزیهای شاخص و فاخر ایرانی است، نخ...

آموزش چیدمان سفره هفت سین آموزش طراحی و تزئین سفره هفت سین زیباترین سفــره هفت سین ســال را بیـــارایید طـــراح ســـــفره هـــفـت ســــین خـــود باشیــــد آمــوزش نــرم افــزاری بـه صــورت مولــتـی مــدیــا زیباترین طــرح هــا و ایــده هــا را با آمــوزش گام به گام در یک مجموعــه قابــل استــفــاده ...

نرم افـــــــــزار آمــــــــوزشی طراحی و چیدمان سفره عقدخودتان طراح و سازنده سفره عقد زیبای خود باشید ! زیباترین و متفاوت ترین سفره های زیبای عقد بچینید!کاملا جدید و تدریس شده توسط مدرس ایرانیقابل استفاده در کامپیوتر و DVD پلیر خانگیپکیج اورجینال و شکیل در قالب 2 DVD !شروعی عالی برای خود اشتغالی جو...

آموزش پخت ماهیطعم واقعی ماهی را در این آموزشها بچشید !!آموزش انواع غذاهای جدید و امروزی با ماهی در 2 دیسک آیا می دانید پزشکان مصرف مداوم  ماهی را توصیه نموده اند؟آیا خواص ماهی و امگا 3 موجود در آن را می دانید؟اسید چرب امگا 3 از دیابت نوع 1 در کودکان جلوگیری می کندمادران باردار با مصرف روغن ماهی از ز...

آموزش آشپزی بدون گوشت بدون استفاده از گوشت، برای تامین سلامت شما ! به سادگی به یک آشپز حرفه ای غذاهای گیاهی تبدیل شوید ! غذایی کاملا سالم، گیاهی و بسیار خوش مزه نوش جان کنید !با آموزش آشپزی بدون گوشت غذاهای سفره خود را متفاوت و سالم تر فراهم کنید ! در این مجموعه می آموزید بدون گوشت هم می شود خوش مزه...

مجموعه بزرگ آموزش آشپزی به زبان فارسیبه صورت کامــلا ویدیویــی در 37 قسمت یا سی دی (  5 DVD )آمــوزش  طبخ  هر  آنچه در غذاهـــا ، دسرهـــا ، شیرینی جــاتو ...  وجود دارد !آموزش طبــخ انــواع غذای هــــای ایرانـــی و خارجی،  سنتی و مدرن ! شما هم می توانید هر غذایی که وجود دارد را به خوشمزه ترین شکل د...

براي سفره آرايي ماهي اين سالاد الويه به مقداري هويج پخته – ميوه كيوي- زيتون سياه – و گوجه فرنگي نياز داريد زيبايي اين تزيين مي تواند زينت بخش سفره شما باشد براي تزئين پولك ماهي از هويج پخته حلقه شده و باله هاي ماهي از خيارشور و چشم ماهي از برش حلقه اي از كي وي و زيتون سياه و لب ماهي از گوجه فرنگي اس...

در اين قسمت شما مي توانيد با استفاده از تره فرنگي گل هاي زيباي داوودي را درست نموده و به سفره زيباي خود جلوه بيشتري ببخشيد… وسايل مورد نياز :تره فرنگي ، چاقوي حكاكي ، قيچيروش كار :از قسمت سفيد تره فرنگي به طول ۷ سانتيمتر جدا كنيد.روي اولين لايه ۶ گلبرگ بلند ايجاد كنيد.با قيچي سر گلبرگ ها را گرد كنيد...

الويه يكي از غذاهاي بسيار لذيذ مي باشد كه با تزيين هنرمندانه مي توان جلوه بسيار دلپذيرتر به آن داد. در زير با چند نمونه از اين تزينات آشنا مي شويد…     منبع : akairan.com

تزيين ميز غذا  و سفره آرايي  يكي از هنر هاي به روز دنياست كه هر كد بانويي به آن علاقه اي خاص دارد ، گاهي شما مشاهده مي كنيد در منزلي ميز غذايي را كه خيلي كم روي آن غذا چيده شده است ولي آنچنان رنگ و لعاب ميز شما را مي گيرد كه از خوردن آن غذا بسيار لذت مي بريد.   هنر شما در آرايش ميز غذاهاي شما بسيار ...

گندم ، عدس يا ماش را بعد از خيس كردن هنگامي كه شروع به جوانه زدن ميكند روي يك كوزه بلند كه قبلا با جوراب روي آن را پوشانده ايم قرار ميدهيم تا كاملا سطح آن با جوانه ها پر شود و بر روي آن شكل گرفته و رشد نمايند. حتما بايد مرتب كوزه را نم دار و در جايي كه كمي حرارت بالاتر از هواي نرمال اتاق باشد نگهدار...

 

سفره آرايي يعني چيدن ميز غذا ، سفره هاي مذهبي و غيره است. اين درس بعنوان يك واحد درسي در دانشگاه جامع علمي   كاربردي تدريس مي شود و قصد داريم تمام مهارتهاي سفره آرايي را به شما ارائه دهيم، اينها همه بستگي به ذوق و سليقه شمادارد.   سفره آرايي در مورد غذاها است و شامل انواع برنج ، سالاد ها، مرباجات، ت...

در سفره حليم، حلوا، شله زرد، خرما، پنير، مربا، آش، كتلت، سوپ، نان و چاي داريم. براي تزئين حلوا، ابتدا آن را بصورت كپه در ميآوريم و به آن مدل گل هشت برگ ميدهيم. با استفاده از وسيله اي خاص به حلوا شكل ميدهيم. حلوا را داخل قيف قرار ميدهيم و بصورت گلبرگ روي حلواي تزئين شده، ميريزيم. تزئين شله زرد: يك شا...

براي اينكه تربچه ها شكل بگيرن بايد تربچه ها رو بعد از اينكه شستين و هر طوري كه دوست داشين برش زدين توي اب خيلي سرد بريزين و توي يخچال نگه داري كنين!

- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی تو...